Язычки из рубленого слоеного теста

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Выпечку, которую в народе называли “язычки”, наверняка все помнят еще из детства. Предлагаем вам вернуться в то беззаботное время и приготовить их снова. Они получаются ароматными и пышными. Во внутрь можно добавить кусочек яблока или цукаты, так язычки станут еще вкуснее!​

Ингредиенты:

  • Сахар 3 ст. л;
  • Яблоки 1 шт;
  • Цукаты по желанию;

Для теста:

  • Мука 300 гр;
  • Вода 100 мл;
  • Сливочное масло 150 гр;
  • Соль ¼ ч. л;
  • Лимонный сок 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Смешиваем муку с солью. Холодную воду смешиваем с лимонным соком.

  2. В муку натираем холодное сливочное масло и перемешиваем.

  3. Выливаем в муку воду и быстро замешиваем тесто. Убираем в холодильник на 60 минут.

  4. Готовое тесто раскатываем до 5-10 мм и нарезаем произвольные формы. Края теста обрезаем.

  5. На доску высыпаем сахар и выкладываем заготовки слоек. Прокатываем скалкой.

  6. На противень выкладываем слойки сахаром вверх. В середину выкладываем маленькие кусочки яблок и цукаты.

  7. Разогреваем духовку до 220 С и запекаем 25 минут до готовности.

  8. Верхушки готовых слоек украшаем на свое усмотрение.

Приятного аппетита!

#детям
#просто
#вкусно
#выпечка
#к чаю
#что приготовить друзьям
#еда