Аппетитные рубленые куриные котлетки с сыром

Аппетитные рубленые куриные котлетки с сыром отлично подойдут для вкусного обеда.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Это будут самые вкусные котлеты, которые вы когда-либо пробовали. Они прямо насыщены мясными соками! Котлетки получатся очень сочными, ведь они готовятся не из фарша, а из мелко рубленного куриного мяса. Особой пикантности вкусу добавит сыр и зелень.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 2–3 шт.
  • яйцо – 2 шт.
  • майонез – 70 г
  • мука – 40 г
  • моцарелла – 150 г
  • укроп – 1½ ч. л.
  • соль  по вкусу
  • чёрный молотый перец – по вкусу
  • оливковое масло — 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Нарезаем куриное филе мелкими кубиками.
  2. Натираем сыр на тёрке.
  3. Измельчаем укроп.
  4. В глубокой миске соединяем нарезанное куриное филе, яйца, майонез, муку, сыр и укроп. Добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу и тщательно перемешиваем смесь.
  5. Накрываем миску пищевой пленкой и убираем её в холодильник на несколько часов или на ночь.
  6. Нагреваем сковороду на среднем огне и наливаем в неё оливковое масло.
  7. Выкладываем по 1 ст. л. куриной смеси, формируя котлеты, и обжариваем их с обеих сторон.
  8. Готовые котлеты выкладываем сначала на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
  9. Аппетитные рубленые куриные котлетки с сыром лучше подавать еще горячими, они хорошо сочетаются с разными соусами и любимым гарниром по вкусу.

Приятного аппетита!

#курица
#куриные котлеты
#на ужин
#на обед
#куриные котлеты с сыром
#рубленые котлеты