Пошаговый фото-рецепт: Нежные куриные котлеты с творогом

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Куриные котлеты с творогом

Нежные, ароматные, эти котлетки просто тают во рту! Кисло-молочный вкус творога там совсем не чувствуется, зато благодаря этому ингредиенту блюдо становится таким мягким и вкусным. Этот рецепт станет вашим фирменным!

Ингредиенты:

· Куриное филе – 500 г.

· Творог – 200 г.

· Укроп – 1/2 пуч.

· Яйца – 1 шт.

· Лук репчатый – 1 шт.

· Чеснок – 1 зуб.

· Масло растительное для жарки

· Панировочные сухари

· Соль

· Перец

Способ приготовления:

1) Куриное филе моем и нарезаем кусочками.

2) Из куриного филе делаем фарш, мы используем мясорубку, а вы можете взять кухонный комбайн с металлическим ножом.

3) Отдельно пропускаем через мясорубку луковицу и чеснок. Укроп моем и мелко режем. Лук и чеснок можно так же натереть на терке.

4) В фарш кладем лук с чесноком и укроп, добавляем соль и перец по вкусу, тщательно перемешиваем.

5) Теперь кладем творог и яйцо и снова мешаем.

6) Формируем из фарша небольшие котлетки и обваливаем их в панировочных сухарях. Куриный фарш получается очень липкий, делать из него котлеты надо мокрыми руками.

7) В сковороду наливаем растительное масло и обжариваем котлетки с двух сторон до золотистой корочки. Затем накрываем сковороду крышкой и жарим до готовности.

8) Подавать куриные котлеты с творогом можно с любым гарниром или овощами.

#котлеты
#куриные котлеты
#котлеты из курицы
#на ужин
#на обед
#котлеты с творогом