Любимое лимонное печенье

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Этот рецепт особенно понравится любителям лимонной выпечки.  Печенье будет очень нежным, вкусным и ароматным. Оно украсит ваше чаепитие! 

Ингредиенты:

  • сливочное масло – 60 г
  • сахар – 100 г
  • яйцо – 1 шт.
  • лимон –1 шт.
  • кукурузный крахмал – 40 г
  • мука – 180-200 г

Приготовление:

  1. Соединяем в миске сливочное масло комнатной температуры с сахаром.
  2. Взбиваем смесь тщательно миксером до состояния однородной пышной массы.
  3. Далее добавляем в смесь белок одного яйца.
  4. Тщательно моем и обсушиваем лимон, затем натираем цедру лимона и добавляем её и сок 1/2 лимона в тесто.
  5. Затем добавляем кукурузный крахмал и муку. Следует добавлять муку  в тесто постепенно, перемешивая его.
  6. Полученное тесто скатываем в шар. Его структура получается такая, что с ним можно сразу работать. 
  7. Раскатываем полученное тесто толщиной примерно 1 см и стаканом формуем аккурное печенье.
  8. Далее выкладываем печенье на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
  9. Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов, ставим в нее противень с печеньем.
  10. Готовим печенье в течение 8-12 минут.
  11. Любимое лимонное печенье готово.

Приятного аппетита!

#чаепитие
#домашняя выпечка
#вкусно и просто
#лимонная выпечка
#выпечка с лимоном