Нежнейшая запеканка из цветной капусты и брокколи

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • брокколи – 400 г
  • цветная капуста – 400 г
  • бекон/грудинка – 200 г
  • молоко – 300 мл
  • яйца – 4 шт.
  • пармезан – 100 г
  • соль, перец, мускатный орех, базилик – по вкусу
  • растительное рафинированное масло для смазывания формы

Приготовление:

  1. Разбираем капусту на соцветия и бланшируем её в кипящей воде 3 минуты.
  2. Нарезаем грудинку на кусочки и слегка обжариваем её.
  3. Затем перекладываем капусту и грудинку в форму для запекания, смазанную маслом.
  4. Слегка взбиваем яйца с молоком и специями.
  5. Далее заливаем овощи яично- молочной смесью и ставим форму в духовку запекаться примерно на 30 минут.
  6. Натираем пармезан на тёрке и примерно за 10 минут до окончания приговления посыпаем блюдо тёртым сыром и ставим его назад в духовку.
  7. Нежнейшая запеканка из цветной капусты и брокколи готова.

Приятного аппетита!

#цветная капуста
#запеканка в духовке
#запеканка
#цветная капуста в духовке
#брококоли