Пошаговый фото-рецепт: Яблочные оладьи

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Яблочные оладьи

Ингредиенты:

· Яйцо – 1 шт.

· Кефир – 260 г.

· Мука – 10 ст.л

· Яблоки – 2-3 шт.

· Сахар – 4 ст.л.

· Корица молотая – 0,5 ч.л.

· Сода пищевая – 0.5 ч.л.

· Масло растительное для обжарки

· Мед. Сахарная пудра – по вкусу

Способ приготовления:

1) Кефир и яйцо лучше заранее достать из холодильника, что бы они были комнатной температуры. В тарелке взбиваем яйцо с сахаром.

2) Добавляем кефир и опять мешаем.

3) Насыпаем в смесь корицу, мешаем.

4) Яблоки моем, очищаем от кожицы и режем на небольшие кубики.

5) Добавляем яблоки в кефирную смесь, мешаем так что бы яблоки равномерно распределились по нашей смеси.

6) Муку смешиваем с содой и просеиваем и добавляем в смесь, замешиваем тесто. На данном этапе мы советуем поставить смесь в теплое место где-то минут на 30.

7) Вот так должно выглядеть тесто через 30 минут. На нем появляется много пузырьков, это значит, что сода вступила в реакцию с кефиром.

8) Обжариваем оладьи на растительном масле.


#оладьи
#на десерт
#на завтрак
#яблочные оладьи
#вкусные оладьи