Свиной карбонад из куриного филе

Курица со вкусом натурального свиного карбонада!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Блюдо готовится просто и за минимум времени, а получается очень вкусным – нежным и сочным внутри и хрустящим снаружи. По желанию, можно добавить любимые специи или запанировать мясо в панировочных сухарях. Никто не догадается, что это курица!

Ингредиенты:

  • филе куриное 500-600 грамм;
  • лимон 1 шт.;
  • сода 1 ч. ложка;
  • крахмал 1-1,5 ч. ложка;
  • мука (сухари) для панировки;
  • соль по вкусу;
  • зелень (укроп) по вкусу;
  • растительное масло для обжаривания.

Приготовление:

  1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, сложить в миску, посолить и посыпать содой.
  2. Выдавить сок из одного лимона и сбрызнуть им кусочки мяса.
  3. Посыпать кусочки филе крахмалом и оставить на 15 минут.
  4. По истечению времени, обвалять кусочки мяса в муке и обжарить со всех сторон на растительном масле.
  5. При жарке кусочки раздуваются и получаются сочными.
  6. Подавать блюдо, посыпав зеленью, с гарниром, например картофельным пюре.

Приятного аппетита!

#что приготовить на ужин
#куриное филе
#курица
#сода
#легко приготовить
#лимонный сок
#жареное куриное филе
#карбонад из курицы