Медовые кексы с апельсином

Facebook
ВКонтакте
share_fav

С этими ароматными медовыми кексами ваше чаепитие станет еще вкуснее!

 Ингредиенты:

  • яйца куриные – 2 шт.
  • сахар – 150 г
  • маргарин или сливочное масло – 200 г
  • мёд – 1,5 ст. л.
  • разрыхлитель – 1 пакетик (10г)
  • ванилин – 1 пакетик
  • мука – 450–550 г
  • апельсин – 1-2 шт.

Приготовление:

  1. Яйца смешиваем с сахаром и взбиваем 5 минут.
  2. Добавляем пакетик разрыхлителя и пакетик ванилина. Перемешиваем смесь.
  3. Добавляем мёд. Если мёд густой, то его нужно предварительно растопить на водяной бане. Затем соединяем его с тестом.
  4. Маргарин или сливочное масло растапливаем на медленном огне, даём ему остыть, затем вливаем его в тесто.
  5. Перемешиваем смесь до однородного состояния.
  6. Апельсин моем, обсушиваем, чистим от кожуры и семечек.
  7. Затем нарезаем апельсин на мелкие кусочки и добавляем его в тесто.
  8. Перемешиваем смесь.
  9. Постепенно вводим в массу муку. У нас должно получиться плотное тесто по консистенции, как густая сметана.
  10. Формочки для кексов смазываем маслом.
  11. Столовой ложкой выкладываем тесто в формочки до половины, с учетом того, что тесто еще поднимется.
  12. Выпекаем медовые кексы с апельсином в духовке при температуре 200 градусов в течение 20–30 минут.
  13. При выпекании можно накрыть верх кексов фольгой, чтобы они лучше поднялись и пропеклись.
  14. Достаём готовые кексы из духовки и формы и подаём их к столу.
  15. Медовые кексы с апельсином готовы.

Приятного аппетита!

#апельсин
#чаепитие
#кексы
#вкусно
#домашняя выпечка
#вкусная выпечка
#медовые кексы