Запеченная курица с яблоками

Простой рецепт вкусной курочки.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Курица в духовке с яблоками станет украшением любого праздничного стола. Она получается невероятно нежной, сочной, слегка с хрустящей и румяной корочкой. А про аромат нечего и говорить, он просто божественен! Обязательно попробуйте приготовить.

Ингредиенты:

  • Курица 1 шт;
  • Яблоки 5-7 шт;
  • Сметана 100 гр;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Травы и пряности по вкусу.

Приготовление:

  1. Подготавливаем курицу, чистим, моем холодной водой, удаляем весь видимый жир.

  2. Чистим чеснок и давим давилкой. Смешиваем со специями, солью, перцем и травами.

  3. Этой пряной смесью натираем курицу внутри и снаружи, затем обильно смазываем сметаной.

  4. Моем яблоки и ошпариваем кипятком. Чистим, удаляем сердцевину и нарезаем крупными дольками.

  5. Фаршируем брюшко курицы яблоками, стараемся вместить максимальное количество яблок.

  6. Толстой ниткой зашиваем брюшко курицы, связываем ножки и оставляем на полчаса, чтобы она промариновалась.

  7. Противень смазываем растительным маслом и выкладываем курицу.

  8. Разогреваем духовку до 180 С и ставим запекаться на полтора часа, в зависимости от размера курицы. Периодически поливаем курицу вытопившимся жиром.

  9. За 20 минут до готовности выкладываем оставшиеся дольки яблок и запекаем.

  10. Готовую курицу выкладываем на блюдо, удаляем все нитки и украшаем запеченными яблоками.

Приятного аппетита!

#быстро
#просто
#вкусно
#запеченная курица
#что приготовить гостям
#на праздничный стол
#аппетитное блюдо
#фаршированная курица
#еда