Нежнейший домашний плавленый сыр

Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Такой домашний плавленый сыр в сотни раз лучше любого покупного. В нем не будет усилителей вкуса, загустителей и Е-шек. Сыр получится нежным, мягким, с насыщенным сливочным вкусом и гораздо приятнее магазинного.

Ингредиенты:

  • творог – 400 г
  • сливочное масло –50 г
  • яйцо – 1 шт.
  • сода – 1 ч. л.
  • соль и специи, зелень – по вкусу

Приготовление:

  1. Протираем творог ложкой через сито.
  2. Затем добавляем в творог яйцо, сливочное масло, соду, соль.
  3. Ставим кастрюлю с творожной смесью на небольшой огонь и вымешиваем ложкой  массу до состояния однородности.
  4. По желанию добавляем специи по вкусу.
  5. Вымешиваем смесь непрерывно до тех пор, пока масса окончательно не расплавится, и появятся первые пузырьки.
  6. Затем снимаем кастрюлю с огня. 
  7. Переливаем полученную массу в миску, даём её остыть.
  8. Нежнейший домашний плавленый сыр готов.

Приятного аппетита!

#творог
#сливочное масло
#сыр
#яйцо
#бутерброды
#домашний сыр
#вкусно и просто
#плавленый сыр