Вкуснейший пирог с капустой

Этот вкусный и простой в приготовлении пирог с капустой будет весьма кстати для посиделок с семьей и друзьями.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Очень вкусный и простой пирог с капустой станет отличным ужином для всей семьи. Нежное тесто будет отлично сочетаться с сочной начинкой. Блюдо подарит истинное удовольствие! 

Ингредиенты:

Для теста:

  • сметана – 200 г
  • яйцо куриное – 2 шт.
  • мука – 250-300 г
  • растительное масло – 3 ст. л.
  • сода – 0,5 ч . л.
  • соль – 0,5 ч . л.
  • сахар – 2 ст. л.

Для начинки:

  • капуста – 500 г
  • сливочное масло – 1 ст. л.
  • яйцо куриное варёное – 2 шт.
  • молоко – 250 мл
  • соль – по вкусу

Для посыпки:

  • зелень – по вкусу
  • кунжут – по вкусу

Приготовление:

  1. В миску всыпаем половину объема просянной муки, смешиваем её с солью и сахаром.
  2. Кладём в другую миску сметану, добавляем туда же соду, перемешиваем, затем массу перекладываем в миску с мукой.
  3. Туда же добавляем яйца, растительное масло, оставшуюся муку, перемешиваем.
  4. Даём тесту постоять 30 минут.
  5. Тем временем готовим начинку: капусту рубим, перетираем с солью, помещаем в кипящую воду и затем откидываем на дуршлаг.
  6.  Молоко кипятим, добавляем в капусту, тушим 20 минут.
  7. Растапливаем в сковороде сливочное масло, добавляем в неё тушёную капусту, нарезанные вареные яйца, солим по вкусу.
  8. Перемешиваем начинку и тушим её 3-5 минут.
  9. Стелим на противень бумагу для выпечки и выкладываем на неё половину теста, добавляем начинку, распределяем ее равномерно по тесту и закрываем начинку сверху второй половиной теста.
  10. Выпекаем пирог с капустой в духовке 30-40 минут при темпераутре 180 градусов.
  11. Далее достаём пирог из духовки, даём ему остыть в течение 5-10 минут, разрезаем и подаём.
  12. По желанию готовый пирог посыпаем кунжутом и мелко нарезанной зеленью по вкусу.
  13. Вкуснейший пирог с капустой готов.

Приятного аппетита!

#пироги
#вкусно
#капуста
#пирог с капустой
#выпечка
#вкусная выпечка
#несладкая выпечка