Лимонное печенье с куркумой

Простое в приготовлении печенье с превосходным результатом.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Когда хочется чего-то простого, оригинального и интересного, приготовьте потрясающее лимонное печенье. Куркума придает печенью красивый цвет, а лимон – восхитительный цитрусовый аромат. Печенье получается очень вкусным, просто тает во рту и долго не черствеет. Приготовить эту вкуснятину сможет даже ребенок.

Ингредиенты:

  • мука 200 грамм;
  • разрыхлитель теста 1/2 ч. ложки;
  • куркума ½ ч. ложки;
  • сахар 100 грамм (можно меньше);
  • сливочное масло 100 грамм;
  • цедра 1 лимона;
  • лимонный сок 2 с. ложки.

Приготовление:

  1. Лимон тщательно помыть в горячей воде и срезать цедру (только желтую часть). Цедру натереть на терке.
  2. Сливочное масло растопить в микроволновке и немного остудить.
  3. Добавить в масло лимонную цедру, лимонный сок и куркуму.
  4. Добавить в полученную смесь просеянную муку и разрыхлитель и замесить тугое не липкое тесто.
  5. Сформировать из теста шарики размером с грецкий орех и выложить на противень, покрытый пергаментом.
  6. Отправить противень в разогретую до 190 градусов духовку на 12-15 минут. Печенье НЕ должно зарумяниться.
  7. Достать печенье из духовки, оставить на несколько минут на противне, затем осторожно переложить на решётку и остудить.
  8. Подавать к кофе или чаю.

Приятного аппетита!

#печенье
#сладкое
#песочное тесто
#куркума
#сладкая выпечка
#выпечка
#к чаю
#легко приготовить
#лимонное печенье