Нежнейшие куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Порадуйте себя и близких вкуснейшим обедом – приготовьте им нежнейшие куриные шарики в сырно-сливочном соусе.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Шарики из нежного куриного филе получатся очень вкусными и мягкими. Они не будут разваливаться, а сырно-сливочный соус станет отличным дополнением к этому блюду. В качестве гарнира подойдет отварной картофель, гречневая каша или паста.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 500 г
  • лук – 1 шт.
  • яйца – 1 шт.
  • чеснок – 3 зубчика
  • сливки – 200 мл
  • твёрдый сыр – 150 г
  • мука или манка – 2 ст. л.
  • зелень – по вкусу

Приготовление:

  1. Куриное филе слегка отбиваем и мелко нарезаем.
  2. Далее  добавляем к курице мелко нарезанный лук, солим, перчим по вкусу, добавляем яйцо.
  3. Хорошенько перемешиваем смесь.
  4. Берём форму для запекания, смазываем сливками и формируем небольшие шарики из полученной куриной массы, выкладываем их в форму.
  5. Предварительно куриные шарики необходимо слегка обвалять в муке или манке.
  6. Готовим блюдо в духовке, разогретой до 180 градусов, 10-15 минут.
  7. Пока шарики запекаются, готовим соус: натираем сыр на мелкой тёрке, добавляем к нему чеснок, пропущенный через пресс, и всё смешиваем со сливками.
  8. Достаём форму из духовки, поливаем сырно-сливочной заливкой каждый шарик и ставим в духовку еще на 15-20 минут.
  9. Готовое блюдо посыпаем мелко нарезанной зеленью.
  10. Нежнейшие куриные шарики в сырно-сливочном соусе готовы.

Приятного аппетита!

#куриное филе
#курица
#зелень
#сливки
#сыр
#на обед
#вкусное блюдо
#куриные шарики