Овощной пирог с брокколи

Вкусно и просто!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Овощной пирог - это настоящий кладезь витаминов и полезных микроэлементов. Предлагаем вам приготовить его и насладиться всей полнотой вкусов. Пирог будет очень нежным, сочным, ароматным и полезным. Вся ваша семья будет в восторге!

Ингредиенты:

  • Брокколи 300 гр;
  • Помидоры 3-4 шт;
  • Болгарский перец 1 шт;
  • Горошек зеленый 100 гр;
  • Маслины 80-100 гр;
  • Зеленый лук по вкусу;
  • Укроп 1 пучок;
  • Сливочное масло 100 гр;
  • Мука 100 гр;
  • Сливки 200 мл;
  • Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Смешиваем муку, сливочное масло, соль и 2 ст. л. холодной воды.

  2. Замешиваем эластичное тесто и раскатываем его в пласт.

  3. Достаем форму для выпечки, на дно выстилаем пергаментную бумагу и выкладываем тесто формируя бортики.

  4. Накрываем все пленкой и отправляем в морозилку на 30 минут.

  5. Тем временем брокколи разделяем на соцветия, помидоры нарезаем кубиками.

  6. Перец чистим и мелко нарезаем. Укроп и зелёный лук мелко нарезаем.

  7. Достаем форму с тестом. Добавляем брокколи, помидоры, перец, зеленый горошек, маслины.

  8. Взбиваем яйца, добавляем сливки, соль, перец. Получившийся смесью заливаем овощи.

  9. Разогреваем духовку до 180 С и выпекаем пирог 40-45 минут до готовности.

  10. Достаем пирог, украшаем рубленной зеленью и подаем.

Приятного аппетита!

#пирог
#быстро
#просто
#вкусно
#что приготовить гостям
#аппетитное блюдо
#еда
#блюдо с брокколи
#овощной пирог