Вкуснейший сырный суп с шампиньонами и брокколи

Вкуснейший сырный суп с шампиньонами и брокколи отлично подойдёт для обеда.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Бархатистая текстура и нежный вкус этого супа покорит вас навсегда. Готовится быстро, получается ароматным и очень вкусным.

Ингредиенты:

  • шампиньоны – 5-7 шт.
  • сырки – 2 шт.
  • брокколи – 200 г
  • картофель – 1-2 шт.
  • соль, специи – по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • сухарики – по вкусу

Приготовление:

  1. Шампиньоны чистим, нарезаем. Обжариваем их минут 5-7. 
  2. Брокколи моем, разделяем по соцветиям, на кусочки помельче. Можно использовать свежую брокколи, можно воспользоваться и замороженной. Если используется замороженная брокколи, слегка ее размораживаем,иначе её будет сложно резать.
  3. Чистим и нарезаем картофель. В кипящую подсоленную воду добавляем сначала нарезанный картофель, варим 5 минут, затем добавляем грибы и брокколи и варим еще около 5 минут
  4. Натираем сырки на крупной тёрке и добавляем их в суп.
  5. Варим до полного растворения сырков.
  6. Подаем сырный суп с сухариками или гренками по вкусу.
  7. Вкуснейший сырный суп с шампиньонами и брокколи готов.

Приятного аппетита!

#шампиньоны
#брокколи
#сырный суп
#на обед
#вкусно и просто
#что приготовить на обед