Видео-рецепт: Постный кофейный пирог с черносливом

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Постный кофейный пирог с черносливом

Пост в самом разгаре, самое время приготовить постный пирожок, который ничем не уступает традиционной выпечке. Насыщенный, ароматный, медовый, с нежным черносливом и хрустящими орешками – с такими блюдами Пост в удовольствие!

Ингредиенты:

  • 250 мл натурального кофе
  • 100г сахара
  • 2ст.л. меда
  • 250г муки
  • 100г чернослива без косточек
  • 100г грецких орехов
  • 1/2ч.л. соды
  • 1/4ч.л. соли

Приготовление:

1) Сварить крепкий кофе, процедить его, налить в миску. Добавить сахар и мед. Перемешать до растворения

2) Муку просеять в большую миску, добавить нарезанный чернослив и рубленые орехи. Далее всыпать соду, соль и перемешать

3) Влить кофейную массу и замесить тесто. Оно должно получиться консистенции густой сметаны. Если оно жиже, добавьте пару столовых ложек муки

4) Форму для выпечки смазать растительным маслом, посыпать мукой

5) Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Готовность проверить деревянной палочкой

6) Готовый пирог можно полить растопленным на водяной бане черным шоколадом/сахарной пудрой

Получается такой аппетитный пирог:

***

Приятного аппетита!

#сладкое
#чернослив
#мед
#десерт
#великий пост
#сухофрукты
#грецкие орехи
#к чаю
#мир кулинарии
#видео рецепт
#мастер класс по кулинарии
#постящиеся
#православный пост
#постный пирог
#кофейный пирог