Вкуснейшие котлеты из индейки

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Мясо индейки очень нежное и диетическое. Оно отлично подойдет для приготовления котлет. Воспользовавшись нашим рецептом, у вас получатся пышные, вкусные и сочные котлетки.

Ингредиенты:

  • фарш из индейки – 800 г
  • манная крупа – 4 ст. л.
  • сметана – 2 ст. л.
  • яйцо – 1 шт.
  • петрушка, укроп – 3-4 шт.
  • горчица – 2 ч. л.
  • соль, специи – по вкусу
  • рафинированное растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, соль и специи выкладываем в одну миску.
  2. Зелень моем, обсушиваем, мелко режем и добавляем в миску с фаршем и тщательно перемешиваем. Фарш получается жидковатый, такой удобно брать ложкой, а не руками.
  3. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем столовой ложкой котлетки и поджариваем их с обеих сторон по 3 минуты так, чтобы появилась золотистая корочка, но не зажаривалась.
  4. Затем добавляем в сковородку немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне на 15 минут: по 7-8 минут с каждой стороны.
  5. Снимаем сковороду с огня, перекладываем котлеты на тарелку и подаём их с гарниром по вкусу.
  6. Вкуснейшие котлеты из индейки готовы.

Приятного аппетита!

#котлеты
#индейка
#котлеты из индейки
#домашние котлеты
#на ужин
#на обед
#вкусно и просто