Котлеты из цветной капусты

Эти котлеты полюбят даже дети!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Цветная капуста - это очень полезный и богатый на витамины продукт. А котлетки из нее получаются очень вкусными, сочными и нежными. Готовятся настолько просто, что с ними справится даже начинающая хозяйка. 

Ингредиенты:

  • Цветная капуста 500 гр;
  • Яйца куриные 1 шт;
  • Панировочные сухари 3 ст. л;
  • Зелень (петрушка, укроп) 1 пучок;
  • Специи по вкусу;
  • Растительное масло;

Приготовление:

  1. Разбираем капусту на соцветия, укладываем в кастрюлю с водой, солим и отвариваем в течение 10 минут.

  2. Взбиваем яйцо до пышной пенки.

  3. Моем зелень и мелко нарезаем.

  4. Капусту превращаем в пюре, добавляем яйцо, зелень, соль, перец и тщательно перемешиваем до однородной массы.

  5. С фарша формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях.

  6. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

#котлеты
#просто
#вкусно
#постное блюдо
#что приготовить гостям
#аппетитное блюдо
#блюдо с цветной капусты