Пошаговый фото-рецепт: Печенье "Серпантин"

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Печенье «Серпантин»

Вкусное песочное печенье оригинальной формы. Рецепт очень простой и готовиться печенье быстро. Вы всегда сможете побаловать своих близких домашние выпечкой.

Ингредиенты:

· Масло сливочное – 150 г.

· Сахар – 150 г.

· Яйца – 2 шт.

· Ванильный сахар – 2 ч.л.

· Мука – 400-1-450 г.

· Разрыхлитель – 1ч.л.

· Какао – 4 ст.л

Способ приготовления:

1) Приготовим все необходимые ингредиенты.

2) Сливочное масло растираем в тарелке с сахаром и ванильным сахаром.

3) Разбиваем два яйца и перемешиваем.

4) Добавляем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и замешиваем тесто. 

5) Если тесто все еще прилипает к рукам добавьте немного муки.

6) Разделяем тесто на две приблизительно равные части. В одну часть добавляем какао, вторую оставляем как есть.

7) Берем одну часть теста и раскатываем в пласт, прямоугольной формы, толщиной 4-5 мл.

8) Вторую часть теста тоже раскатываем, приблизительно такой же формы, как и первую. Удобнее это делать на фольге, вырезанной по размеру первого.

9) Темное тесто перекладываем сверху на светлое. Обрезаем все лишние края и сворачиваем.

10) Отправляем тесто в морозильную камеру, минут на 15-20. Немного подмороженное тесто будет проще разрезать.

11) Достаем тесто и нарезаем его на кусочки, толщиной 1 см.

12) Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем наше печенье. Между печеньями должно оставаться место, так как тесто будет увеличиваться в размере. Выпекать в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов.

#домашнее печенье
#домашняя выпечка
#на десерт
#вкусная выпечка
#на полдник
#печенье серпантин