Аппетитная запеканка с тыквой

Аппетитная запеканка с тыквой отлично подойдёт для завтрака или перекуса. Такая запеканка получается очень нежной и ароматной.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Запеканка с тыквой - вкусный и ароматный завтрак для всей семьи. Вы удивитесь тому, насколько вкусной она получится. Все только самое полезное собрано в одном блюде: яркая тыква, нежный творог, ароматная апельсиновая цедра с корицей и мед.

Ингредиенты:

  • творог (не ниже 2% жирности) – 500 г
  • тыква – 500 г
  • яйцо курное – 3 шт.
  • мёд – 4-5 ст. л.
  • крахмал кукурузный – 2 ст. л.
  • апельсин (цедра) – 1 ст. л.
  • корица – ½ ст. л.
  • мускатный орех – щепотка
  • соль – щепотка
  • масло оливковое для запекания

Приготовление:

  1. Заранее разогреваем духовку до 180 градусов.
  2. Берём большую миску и смешиваем в ней творог, мёд, яйца, крахмал, корицу и мускатный орех.
  3. Взбиваем все ингредиенты блендером.
  4. Далее готовим тыквенное пюре: очищаем тыкву от кожуры, нарезаем на дольки и запекаем их в течении 1 часа в духовке.
  5. Затем достаем тыкву из духовки и взбиваем её в блендере и аккуратно добавлем тыквенное пюре к творожной массе вместе с апельсиновой цедрой.
  6. Тщательно перемешиваем смесь.
  7. Смазываем форму для запекания оливковым маслом и перекладываем в неё готовую тыквенно-творожную массу.
  8. Готовим запеканку в разогретой духовке в течение 50-60 минут.
  9. Аппетитная запеканка с тыквой готова.

Приятного аппетита!

#тыква
#творог
#вкусно и просто
#для любителей тыквы
#тыквенная запеканка
#запеканка с тыквой