Морской салат с авокадо, креветками и красной икрой

Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Вкусный и красивый салат! У него очень презентабельный вид, поэтому он станет настоящим украшением праздничного стола. Отличное сочетание авокадо, креветок и помидоров создаст яркий букет вкусов. Гости будут в восторге!

Ингредиенты:

  • авокадо – 2 шт.
  • помидоры (жёлтые и красные) – 3-4 шт.
  • креветки королевские – 150 г
  • соль – по вкусу
  • лимонный сок – по вкусу
  • оливковое масло – по вкусу
  • икра красная – 20 г
  • зелень – по вкусу

Приготовление:

  1. Моем и обсушиваем авокадо, аккуратно разрезаем его напополам, убираем косточку, вынимаем мякоть и нарезаем ее небольшими кусочками. Сбрызгиваем нарезанные кусочки авокадо лимонным соком. По желанию можно оставить получившиеся лодочки из кожуры авокадо и потом выложить в них готовый салат.
  2. Помидоры моем, обсушиваем, нарезаем.
  3. Креветки отвариваем в подсоленной воде, охлаждаем, очищаем.
  4. Смешиваем в миске кусочки авокадо, помидоров и креветки.
  5. Заправляем салат оливковым маслом, смешанным с лимонным соком и солим его по вкусу.
  6. Берём креманки и красиво выкладываем наш салат в них. Также можно положить салат в оставленные половинки кожуры авдокадо.
  7. Украшаем салат сверху красной икрой и мелко нарезанной зеленью по вкусу.
  8. Морской салат с авокадо, креветками и красной икрой готов.

Приятного аппетита!

#креветки
#праздничный стол
#помидоры
#авокадо
#красная икра
#вкусный салат
#салат с креветками