Чесночные пампушки к борщу

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Эти чесночные пампушки послужат отличным дополнением к тарелки ароматного борща. Они будут очень мягонькими, пышными, с чесночным ароматом, будут держать форму и не опадут.​

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 400 гр;
  • Растительное масло 4 ст. л;
  • Сахар 1 ч. л;
  • Сухие дрожжи 10 гр;
  • Соль 1 ч. л;
  • Чеснок 5 зубчиков;
  • Вода 250 мл;
  • Яичный желток 1 шт;
  • Зелень по вкусу.

Приготовление:

  1. Растворяем дрожжи в теплой воде с сахаром и солью.

  2. Добавляем муку и половину растительного масла, замешиваем тесто.

  3. Скатываем тесто в шар, накрываем пищевой плёнкой и оставляем на 1 час.

  4. Затем тесто разделяем на небольшие кусочки и скатываем в шарики размером с куриное яйцо.

  5. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем шарики, оставляем на 30 минут. После чего смазываем желтком.

  6. Разогреваем духовку до 200 С и ставим запекаться на 20-25 минут.

  7. Чистим чеснок и пропускаем через пресс. Смешиваем с оставшимся растительным маслом, солью и взбиваем. Добавляем свежую зелень по вкусу.

  8. Достаем готовые пампушки и сразу смазываем чесночным соусом.

  9. Накрываем полотенцем и оставляем на 15 минут, затем подаем к столу.

Приятного аппетита!

#просто
#вкусно
#пампушки
#чесночные
#аппетитное блюдо
#пампушки к борщу
#к первому блюду