Тонкое тесто для пиццы

Тонкая пицца, приготовленная на этом тесте всегда получается очень удачной.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Секрет вкусной пиццы кроется в правильно приготовленном для нее тесте. В нашем рецепте вы узнаете все тонкости и секреты для того, чтобы сделать вашу пиццу идеальной!

Ингредиенты:

  • пшеничная мука – 175 г
  • соль  по вкусу
  • оливковое масло – 1 ст. л.
  • дрожжи сухие – 1 ч. л.
  • вода – 125 мл

Приготовление:

  1. В кухонном комбайне соединяем муку, соль и дрожжи. 
  2. В кувшине смешиваем масло и воду.
  3. Не выключая комбайн, вливаем жидкость в сухие ингредиенты и замешиваем однородное тесто.
  4. Затем перекладываем тесто на стол, присыпанный мукой и месим тесто руками 2-3 минуты.
  5. Далее перекладываем тесто в миску  и смазываем снаружи оливковым маслом.
  6. Накрываем миску пищевой плёнкой и ставим её в тёплое место на 40 минут до тех пор, пока тесто не увеличится вдвое.
  7. Достаём тесто из миски и месим его 1-2 минуты.
  8. Затем раскатываем тесто в круг диаметром 30 см и перекладываем его на противень.
  9. Сдавливаем 2 см от края, чтобы получилась корочка и добавляем начинку по вкусу на ваш выбор.

Приятного аппетита!



#пицца
#тесто для пиццы
#вкусно и просто
#тонкое тесто
#домашняя пицца
#тонкое тесто для пиццы