Жареные фрикадельки по-турецки

Удивите вашу семью колоритным турецким блюдом - жареными фрикадельками.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Хотим предложить вам приготовить универсальное блюдо - фрикадельки. Да не обычные фрикадельки, а по-турецки. Это колоритное кушанье будет иметь насыщенный вкус, фрикадельки будут сочными, с легким ароматом чеснока. Вся семья будет в восторге!

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш 500 гр;
  • Лук 1 шт;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Яйцо 1 шт;
  • Панировочные сухари 3 ст. л;
  • Молоко или вода 50 мл;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Кумин (зира) по вкусу;
  • Растительное масло;
  • Зелень для украшения.

Приготовление:

  1. Выкладываем говяжий фарш в глубокую миску.

  2. Чистим лук и чеснок. Пропускаем через мясорубку и добавляем в фарш.

  3. Добавляем панировочные сухари, яйцо, подливаем воду или молоко.

  4. Солим, перчим и добавляем щепотку зиры. Все тщательно перемешиваем и оставляем на 30 минут.

  5. Из готового фарша лепим маленькие фрикадельки.

  6. Разогреваем сковороду с растительным маслом и порциями обжариваем фрикадельки до готовности.

  7. Готовые фрикадельки украшаем зеленью и подаем с соусом на свой вкус.

Приятного аппетита!

#мясо
#говядина
#быстро
#просто
#вкусно
#что приготовить гостям
#аппетитное блюдо
#жареные фрикадельки