Салат "Ветка Мимозы"

Нежный слоёный салат на праздничный стол в Международный женский день.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Этот салат как нельзя более актуален в прекрасный женский день 8 Марта! Любимая «Мимоза» из консервированной рыбы с красивым оформлением идеально подойдет для праздничного стола. Готовится этот салат проще простого, процесс приготовления занимает минимум времени. Все гости будут в восторге и нахваливать вас!

Ингредиенты:

  • рыбные консервы (тунец, сардины или горбуша) в масле 1 банка;
  • яйца 4 шт.;
  • лук 0,5-1 шт.;
  • морковь 1-2 шт.;
  • картофель 3 шт.;
  • соль по вкусу;
  • майонез 3-4 ст.ложки;
  • укроп небольшой пучок.

​​Для приготовления этого салата Вы можете использовать пошаговый фото-рецепт домашнего майонеза: http://www.anews.com/p/48303884/

Приготовление:

  1. Картофель и морковь отварить в подсоленной воде, остудить, очистить от кожуры и отдельно натереть на тёрке.
  2. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить, белки натереть на тёрке. Желтки на время отложить.
  3. Консервированные кусочки рыбы размять вилкой.
  4. Лук мелко нарезать, залить кипятком и оставить на 5 минут, чтобы убрать горечь, затем промыть холодной водой и обсушить.
  5. Выложить в круглую салатницу слоями: картофель, немного посолить, сеточка майонеза, рыбные консервы, лук, сеточка майонеза, морковь, немного посолить, сеточка майонеза, белки.
  6. Поставить салат в холодильник на 40-60 минут, чтобы все слои хорошо пропитались.
  7. Укроп мелко нарубить. Несколько веточек оставить для украшения.
  8. Желтки натереть на мелкой тёрке.
  9. Посыпать края салатницы нарезанным укропом, в центр салтницы выложить веточки укропа.
  10. Из желтков выложить цветки мимозы.
  11. Сразу подавать.

Приятного аппетита!

#салаты
#салат
#праздничные салаты
#рецепты на 8 марта
#мимоза
#что приготовить для гостей
#слоёные салаты
#салат с рыбными консервами