Жареные креветки в кляре

Вкусная закуска!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Креветки в кляре станут украшением любого стола. Их можно приготовить и как легкую закуску, и как самостоятельное блюдо. Они получаются очень нежными внутри и с приятной хрустящей корочкой снаружи. 

Ингредиенты:

  • Королевские креветки 500 гр;
  • Минеральная вода 1 стакан;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Мука 6-7 ст. л;
  • Растительное масло ½ стакана;
  • Яйцо 1 шт;
  • Лимон 1 шт.

Приготовление:

  1. Размораживаем креветки, тщательно промываем и очищаем от кожуры.

  2. Чистим чеснок и натираем, смешиваем с растительным маслом, солью и перцем. Перемешиваем.

  3. Выкладываем креветки в маринад на 15 минут.

  4. Тем временем готовим кляр. Для этого смешиваем муку с минеральной водой и вбиваем яйцо. Перемешиваем, тесто должно получиться как на блины.

  5. Достаем креветки, обсушиваем на бумажных полотенцах. Берем креветки за хвостик и обмакиваем в кляр.

  6. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем креветки.

  7. Обжариваем 2-3 минуты до румяной корочки.

  8. Готовые креветки выкладываем на тарелку, сбрызгиваем лимонным соком и подаем к столу.

Приятного аппетита!

#просто
#вкусно
#что приготовить друзьям
#к пиву
#жареные креветки
#креветки в кляре