Домашние пирожки с яблоками из творожного теста

Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Творожное тесто всегда получается очень нежным и невероятно вкусным. Порадуйте своих деток и приготовьте наши пышные, румяные и сдобные пирожки с яблоками. Начинка получится в меру сочной, с еле уловимой кислинкой. На манящий аромат пекущихся пирожков сбегутся даже соседи!

Ингредиенты:

Для теста:

  • творог 5%-9% – 200 г
  • сливочное масло – 80-100 г
  • яйцо – 1 шт.
  • сахар – 1 ст. л.
  • разрыхлитель – 1/2 ч. л.
  • соль – щепотка
  • мука – 150 г

Для начинки:

  • яблоки – 2-3 шт.
  • грецкие орехи – горсть
  • топлёное сливочное масло – 1 ст. л.
  • ванилин – по вкусу
  • сахар – по вкусу

Приготовление:

  1. Готовим тесто: творог протираем через сито.
  2. Далее смешиваем его с маслом, сахаром, солью и слегка взбитым яйцом.
  3. Затем всыпаем в смесь просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое тесто. Оставляем его на несколько минут.
  4. Тем временем готовим начинку:  яблоки моем, обсушиваем, чистим и нарезаем.
  5. В сотейнике растапливаем топлёное масло, добавляем в него нарезанные яблоки, сахар и тушим смесь до испарения жидкости.
  6. Затем перемешиваем яблочную начинку с ванилином и измельченными ножом грецкими орехами.
  7. Оставляем начинку остужаться.
  8. Берём тесто и формируем из него аккуратные пирожки, кладем в них начинку, сверу смазываем яйцом и выпекаем их в предварительно разогретой духовке около 30 минут.
  9. Достаем наши пирожки из духовки и накрываем их полотенцем на 10 минут.
  10. Домашние пирожки с яблоками из творожного теста готовы.

Приятного аппетита!

#чаепитие
#яблоки
#грецкие орехи
#пирожки с яблоками
#домашняя выпечка
#творожное тесто