Домашний люля-кебаб из баранины

Домашний люля-кебаб из баранины отлично подойдёт для посиделок дружной компании в любое время года.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ни один мужчина не откажется от такого ужина! Люля-кебаб получится сочным, ароматным и очень вкусным. Готовить мы его будем в духовке. 

Ингредиенты:

  • филе баранины – 500 г
  • лук – 1 шт.
  • перец чили небольшой – 1 шт.
  • растительное масло – 4 ст. л.
  • соль – по вкусу

Приготовление:

  1. Очищаем лук и мелко его режем.
  2. Из филе баранины готовим фарш.
  3. Нарезанный лук и вмешиваем в фарш, солим и вливаем в смесь растительное масло.
  4. Перец чили моем, обсушиваем, разрезаем напополам, вынимаем из него семечки, измельчаем и добавляем в фарш.
  5. Формируем из полученного фарша тонкие продолговатые котлеты и нанизываем их на шпажки. Следует учесть, что в процессе приготовления котлеты сильно уменьшатся, поэтому не нужно бояться делать котлеты большого размера.
  6. Выпекаем наши люля-кебаб из баранины в духовке при температуре 200 градусов примерно 20 минут.
  7. Домашний люля-кебаб из баранины готов.

Приятного аппетита!

#мясо
#баранина
#готовим дома
#вкусно и просто
#вкусное блюдо
#кебаб
#люля-кебаб