Вкуснейшие домашние рогалики

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Что может быть вкуснее домашней выпечки? Встречайте свою семью после тяжёлого трудового дня такими вкусными рогаликами с вареньем! Мы уверены, все их оценят по достоинству. А чай с такой ароматной выпечкой будет еще вкуснее.

Ингредиенты:

  • мука – 3,5 стакана
  • сметана – 200 г
  • размягченный маргарин – 200 г
  • сода – на кончике ножа
  • варенье – по вкусу
  • сахарная пудра – 3-4 ст. л.
  • соль – маленькая щепотка по желанию

Приготовление:

  1. Смешиваем муку, соль и соду, добавляем в смесь нарезанный кусочками размягченный маргарин.
  2. Маргарин растираем с мукой в однородную рассыпчатую массу. Если получившаяся масса начинает слипаться в тесто, значит маргарин расплавился и в этом случае массу необходимо охладить.
  3. В рассыпчатую массу добавляем сметану и тщательно вымешиваем тесто.
  4. Делим тесто на 4 части. Затем каждую часть раскатываем в круг и разрезаем его на 8 частей.
  5. На широкий край кладём варенье. Желательно, чтобы варенье было не слишком жидкое, чтобы оно не вытекло во время выпечки рогаликов.
  6. Сворачиваем рогалики от широкой части к кончику (к центру круга).
  7. Придаём рогаликам форму полумесяца и выкладываем их на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекаем рогалики до зарумянивания.
  8. Затем вынимаем рогалики из духовки и сразу же посыпаем их сахарной пудрой по вкусу.
  9. Вкуснейшие домашние рогалики готовы.

Приятного аппетита!

#вкусно и просто
#вкусная выпечка
#рогалики
#рогалики с начинкой
#рогалики с вареньем