Видео-рецепт: Овощная запеканка с куриной грудкой

Овощная запеканка с куриной грудкой – очень красивое и креативное блюдо для тех, кто любит есть сытно и вкусно, но легко и здорово!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Овощная запеканка с куриной грудкой – очень красивое и креативное блюдо для тех, кто любит есть сытно и вкусно, но легко и здорово!

Ингредиенты:

Начинка

  • 2 куриных филе
  • 2ст.л. сметаны
  • 1ст.л. горчицы
  • 1/3ч.л. сухого базилика
  • 1/3ч.л. сухого чеснока
  • 1/3ч.л. сухого имбиря
  • 1/2ч.л. соли
  • 2 моркови
  • 1 цукини
  • 2 помидора
  • 1 луковица
  • 50г сыра сулугуни

Заливка

  • 2 яйца
  • 2ст.л. сметаны
  • 1/3ч.л. сухого чеснока
  • 1/3ч.л. сухого имбиря
  • 1/3ч.л. перца чили
  • 1/2ч.л. соли

Приготовление:1) Готовим начинку: куриное филе нарезать на тонкие полосочки и отбить их

2) Выложить в миску, добавить специи, соль, сметану и горчицу. Перемешать и оставить мариновать на полчаса

3) Морковь и цуккини помыть, морковь почистить. Нарезать на тонкие пластинки с помощью овощечистки или тонкого ножа

4) Форму для выпечки смазать маслом и по спирали выложить, чередуя: курицу, морковь, цуккини, тонкие ломтики помидора, тонко нарезанные лук и сыр

5) Готовим заливку: яйца и сметану смешать со специями и солью

6) Залить пирог яичной смесью и поставить его в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. По желанию за 5 минут до окончания выпекания посыпать блюдо сыромПолучится такая аппетитная запеканка: 

***

Приятного аппетита!

#специи
#курица
#овощи
#цукини
#запеканка
#киш
#морковь
#имбирь
#видео рецепт
#кулинарные курсы онлайн
#мастер класс по кулинарии
#спиральный пирог
#овощной пирог с курицей
#сулугуни сыр
#сушеные травы