Видео-рецепт: Тонкая пицца

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Тонкая пицца

Рецептов теста для пиццы существует великое множество! Мы сегодня хотим предложить вам вариант очень вкусного теста, которое легко готовится и получается тоненьким, очень ароматным и нежным!

Ингредиенты:

Тесто

  • 200мл теплого молока
  • 2ч.л. сахара
  • 7г дрожжей
  • 330г муки
  • 1/2ч.л. соли
  • 3ст.л. оливкового масла

Начинка

  • 3ст.л. томатного соуса
  • запеченный болгарский перец
  • грибы
  • лук
  • 200г сыра
  • 100г салями
  • 1 помидор

Приготовление:

1) В теплое, но не горячее молоко всыпать сахар и дрожжи, перемешать и оставить на 5 минут

2) Муку смешать с солью и сформировать углубление

3) Влить туда опару и оливковое масло

4) Замесить тесто (месить около 5 минут), смазать его оливковым маслом, накрыть полотенцем и убрать в теплое место на полчаса 

5) Вымесить тесто и раскатать его в плоский круг

6) Противень для выпечки застелить пергаментом, смазать пергамент оливковым маслом и разложить на нем лепешку из теста

7) Смазать томатным соусом, выложить овощи и грибы в желаемых объемах

8) Посыпать сыром. Также тертый сыр можно завернуть в бортики лепешки и защипнуть

9) Выложить салями

10) Выложить помидор кружочками. В качестве начинки вы можете использовать любимые продукты: ветчину, баклажаны, мясо, птицу, ананасы, кукурузу и тд, но к моменту запекания начинка должна быть полность готова

11) Поставить заготовку в разогретую до 220 градусов на 10 минут. Чем сильнее будет разогрета духовка, тем более хрустящей получится основа. Нагревать можно вплоть до 270 градусов

Вот такая аппетитная пицца получается:

***

Приятного аппетита!

#итальянская кухня
#колбаса
#онлайн
#пицца
#начинка
#сыр
#кулинарные курсы
#мир кулинарии
#салями
#видео рецепт
#мастер класс по кулинарии
#тонкое тесто