Салат с сельдью, яблоком и овощами

Вкусный и оригинальный салат с сельдью для праздника или лёгкого ужина.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Кисло-сладкое яблоко придает салату интересный пикантный вкус, усиливая ароматный вкус сельди, а добавление моркови и картофеля делает его ещё и очень сытным. Этот необычный, но очень вкусный, салат можно подать к ужину, а можно и на праздничный стол.

Ингредиенты на 2 порции:

  • филе сельди слабосоленой 200 грамм;
  • картофель 2 шт.;
  • морковь 0,5-1 шт.;
  • лук 1 шт.;
  • яблоко зеленое крупное 1 шт.;
  • майонез или натуральный йогурт 2 ст.ложки;
  • соль по вкусу;
  • зелень несколько веточек.

​​​​Для приготовления этого салата Вы можете использовать пошаговый фото-рецепт домашнего майонеза: http://www.anews.com/p/48303884

Приготовление:

  1. Картофель и морковь отварить в подсоленной воде, остудить, очистить и нарезать кубиками.
  2. Филе сельди нарезать кубиками.
  3. Лук мелко нарезать, залить кипятком и оставить на 3-5 минут, затем откинуть лук на дуршлаг и дать стечь жидкости.
  4. Яблоки очистить от сердцевины и семян и нарезать кубиками.
  5. Соединить в салатнице картофель, морковь, сельдь, яблоки и лук, по желанию, посолить и заправить майонезом (либо натуральным йогуртом).
  6. Подавать салат, украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!

#что приготовить на ужин
#салаты
#яблоко
#сельдь
#салаты из рыбы
#что приготовить на праздник
#сытные салаты
#салаты из сельды