Творожный манник на кефире

Вкусный, нежный и воздушный манник с творогом на кефире.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Хорошая домашняя выпечка, в которой удачно соединены два очень полезных продукта – творог и манная крупа. Манник можно подать как запеканку на завтрак либо как пирог к чаю, его нежный вкус особенно понравится детям. В создании этого лакомства нет ничего трудного, а все нужные продукты доступны и есть почти в каждом доме.

Ингредиенты:

  • творог 300 грамм;
  • кефир 1 стакан;
  • манная крупа 1 стакан;
  • сахар 1 стакан (можно меньше);
  • яйцо 3 шт.;
  • разрыхлитель теста 1 ч. ложка;
  • ванильный сахар 1 ч. ложка;
  • сливочное масло для смазывания формы;
  • сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:

  1. Манную крупу высыпать в миску, залить кефиром и оставить набухать 20-30 минут.
  2. Творог соединить с сахаром и ванильным сахаром, перемешать и взбить на низкой скорости миксера до однородности, чтобы не было комочков.
  3. Добавить в творожную массу разрыхлитель и перемешать.
  4. Соединить творожную массу с набухшей манной крупой и перемешать.
  5. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, слегка присыпать манной крупой и вылить тесто.
  6. Отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Во время запекания не открывать духовку, иначе манник опадёт и не будет таким пышным и красивым.
  7. Выключить духовку и оставить манник в духовке до полного остывания, затем аккуратно извлечь из формы.
  8. Перед подачей посыпать манник сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

#сладкое
#творог
#кефир
#манная крупа
#сладкая выпечка
#выпечка
#к чаю
#что приготовить на завтрак
#что приготовить детям
#творожная выпечка