Китайское печенье с предсказаниями

Простой и недорогой рецепт забавных печенюшек с предсказаниями.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Чтобы порадовать и развлечь гостей, а также внести интригу в любое торжество или дружеские посиделки, приготовьте оригинальное забавное печенье, внутри которого находится записка с пожеланием или предсказанием. Такое печенье готовится из самых простых продуктов и придется по вкусу как взрослым, так и малышам.

Ингредиенты на 18-22 шт:

  • белки от средних яиц 3 шт. или 125 грамм;
  • сливочное масло 60 грамм;
  • мука 100 грамм;
  • сахарная пудра 125 грамм;
  • корица щепотка.

Приготовление:

  1. Для начала приготовить предсказания. На полосках бумаги шириной 1 см и длиной 6 см написать предсказания, афоризмы, комплименты, загадки, пожелания или слова благодарности для гостей.
  2. На пергаменте начертить круги диаметром 8-10 см. Можно воспользоваться циркулем либо обрисовать очертания круглой кружки.
  3. Выложить пергамент на противень.
  4. Разогреть духовку до 180 градусов.
  5. Сливочное масло растопить в сотейнике или в микроволновке и остудить.
  6. Просеять в миску муку и сахарную пудру.
  7. Добавить в миску яичные белки, масло, корицу и взбить венчиком до однородности.
  8. Воспользовавшись чайной ложкой, нанести на нарисованные круги тонкий слой теста и отправить противень в духовку на 5 минут. Лучше начать с 2-4 печенюшек.
  9. Когда печенье зарумянится, достать его из духовки и лопаткой снять с пергамента.
  10. Положить в центр каждого печенья сложенную вдвое-втрое полоску с предсказанием и согнуть печенье пополам, чтобы получился полукруг.
  11. Стараться сделать всё быстро, пока печенье горячее.
  12. Аккуратно скрепить края печенья, как на вареник, и перегнуть печенье через край кружки (как показано на фото). В таком положении дать печенью остыть. Именно так печенье приобретет причудливую форму, которая похожа на сердечко.
  13. В 2-3 захода испечь всё печенье.
  14. Когда печенье остынет, оно готово.

Приятного аппетита!

#печенье
#сладкое
#печенье с предсказаниями
#китайская кухня
#легко приготовить
#что приготовить друзьям
#что приготовить для гостей
#закуски для вечеринки