Полезный салат из брокколи с кунжутом

Полезный салат из брокколи с кунжутом несомненно придется по вкусу всем любителя здорового питания.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Такой салат будет особенно полезен тем, кто придерживается правильного питания. В нем целый кладезь витаминов. Нежный авокадо, сочный виноград, брокколи и фета отлично сочетаются в одном блюде и превращают его в настоящий шедевр.

Ингредиенты:

  • брокколи — 150 г
  • виноград белый без косточек – по вкусу
  • кунжут — 1–2 ч. л.
  • фета – 40-50 г
  • авокадо 1 шт.
  • растительное рафинированное или оливковое масло — 1 ст. л.
  • винный уксус — 1 ст. л.
  • красный салатный лук – по вкусу

Приготовление:

  1. Моем и обсушиваем брокколи, чистим красный лук.
  2. Разбираем брокколи на небольшие соцветия.
  3. Затем кладем брокколи в кипящую воду и варим около 3-5 минут под крышкой.
  4. На сухую разогретую сковороду высыпаем кунжут и несколько минут обжариваем его.
  5. Виноград и авокадо моем, обсушиваем.
  6. Авокадо чистим и нарезаем.
  7. Нарезаем сыр Фета аккуратными кубиками.
  8. Достаем из кастрюли брокколи и выкладываем капусту на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.
  9. Красный салатный лук нарезаем полукольцами.
  10. Выкладываем брокколи на тарелку, добавляем нарезанный сыр Фета, кусочки авокадо, нарезанный красный лук, посыпаем салат кунжутом и заправляем салат смесью оливкового масла и винного уксуса.
  11. Сверху укаршаем салат белым виноградом без косточек по вкусу.
  12. Полезный салат из брокколи с кунжутом готов.

Приятного аппетита!

#виноград
#перекус
#авокадо
#брокколи
#вкусно и полезно
#полезный салат
#сыр фета