Аппетитные котлеты из нута

Аппетитные котлеты из нута отлично подойдут для обеда или ужина.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​А вы пробовали уже котлеты из нута? Если вы хотите открыть для себя новые вкусы и разбавить повседневное меню чем-то интересным - тогда смело записывайте наш рецепт. А лучше не записывайте, а начинайте сразу готовить!

Ингредиенты:

  • нут – 250 г
  • лук репчатый – 1 шт.
  • чеснок – 2 зубчика
  • яйцо – 2 шт.
  • соль – по вкусу
  • зира – по вкусу
  • красный молотый перец – по вкусу
  • чёрный молотый перец – по вкусу
  • растительное масло – для жарки

Приготовление:

  1. Нут предварительно замачиваем на ночь или минимум часов на 8.
  2. Затем воду сливаем и делаем из нута фарш с помощью блендера или пропускаем его через мясорубку.
  3. Лук и чеснок чистим и также превращаем их в пюре.
  4. Затем смешиваем нут с луком, чесноком, добавляем яйца, все специи, солим по вкусу.
  5. Из получившегося фарша лепим аккураные котлеты и выкладыаем их на разогретую сковороду с растительным рафинированным маслом.
  6. Обжариваем котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
  7. Готовые котлеты их нута очень хорошо подавать с соусом Дзадзыки.

​​Приятного аппетита!

#что приготовить на ужин
#зира
#нут
#вкусно и просто
#что приготовить на обед
#котлеты из нута