Полезные оладьи из брокколи

Всем известные полезные свойства брокколи, поэтому эту капусту необходимо есть как можно чаще.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Наверное, каждый знает о полезных свойствах брокколи. А все приверженцы правильного питания так и вовсе должны оценить этот рецепт по достоинству. Полезные оладьи с брокколи порадуют приятным вкусом и легкостью. Вы останетесь сытыми, а съеденное лакомство никак не скажется на фигуре.

Ингредиенты:

  • брокколи – 400 г
  • молоко 100 мл
  • яйца – 2 шт.
  • мука – 4 ст.л.
  • соль, перец – 1/2 ч. л.
  • чеснок – 3 зубчика
  • растительное рафинированное масло – для жарки
  • зелень петрушки, укропа – по вкусу
  • тёртый сыр, сметана – по вкусу

Приготовление:

  1. Брокколи моем, обсушиваем, разбираем на соцветия, отвариваем их в подсоленной воде 3- 5 минут.
  2. Затем воду сливаем, брокколи охлаждаем и далее измельчаем их в блендере  вместе с молоком.
  3. В полученное пюре из брокколи добавляем яйца, муку, соль, чёрный молотый перец, пропущенный через пресс чеснок, 1 ст. л. растительного рафинированного масла.
  4. Получившуюся смесь для оладьев оставляем на 20 минут.
  5. Натираем сыр.
  6. Затем выпекаем оладьи на сковороде с разогретым растительным рафинированным маслом.
  7. Готовые оладьи из брокколи подаём со сметаной или тёртым сыром.

Приятного аппетита!

#брокколи
#вкусно и просто
#что приготовить на обед
#брокколи с сыром
#оладьи из брокколи