Аппетитный судак, запеченный с сыром

Этот аппетитный судак, запеченный с сыром, отлично подойдёт для обеда или ужина.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Рыбка, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной, ароматной и буквально тает во рту. Готовится она в горшочках с молоком и сыром, поэтому вы уже можете представить себе этот божественный вкус блюда!

Ингредиенты:

  • филе судака, щуки или трески – 1,3 кг
  • молоко – 1 стакан
  • сыр – 400 г
  • лимонный сок – 1 ч. л.
  • сливочное масло – 100 г
  • зелень петрушки и укропа – по вкусу
  • соль, чёрный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

  1. Рыбное филе моем, обсушиваем, затем нарезаем, солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком и ставим в прохладное место на 20-30 минут.
  2. Сыр натираем на крупной тёрке.
  3. Зелень моем, обсушиваем и мелко рубим.
  4. Берём горшочек и смазываем его сливочным маслом, на дно наливаем горячее молоко, выкладываем слой рыбы, поливаем растопленным сливочным маслом, посыпаем тёртым сыром и т. д.
  5. Горшочек закрываем крышкой и ставим его в разогретую духовку на медленный огонь на 1-1,5 часа.
  6. Готовое блюдо посыпаем рубленой зеленью.
  7. Аппетитный судак, запеченный с сыром готов.

Приятного аппетита!

#рыба
#судак
#вкусно и просто
#что приготовить на обед
#вкусное блюдо
#рыба в духовке