Куриные котлеты с сырной начинкой

Куриные котлетки - это отличное решение для семейного ужина.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Порадуйте свою семью лёгкими, но сытными котлетками из нежной курицы. Сверху получится приятная хрустящая корочка, а внутри всех будет ожидать сюрприз - сырная начинка. ​

Ингредиенты:

  • Куриный фарш 500 гр;
  • Лук 1 шт;
  • Чеснок 1-2 зубчика;
  • Хлеб 2 ломтика;
  • Яйцо 1 шт;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Сыр 100 гр;
  • Вареные яйца 2 шт;
  • Петрушка;
  • Размягченное сливочное масло 2 ст. л;

Приготовление:

  1. Отвариваем яйца, чистим и натираем на мелкой тёрке, смешиваем с тёртым сыром.

  2. Добавляем измельченную зелень и сливочное масло, тщательно перемешиваем.

  3. Куриный фарш смешиваем с замоченным и отжатым хлебом.

  4. Добавляем измельченный лук, чеснок, соль и молотый перец. Тщательно перемешиваем.

  5. Мокрыми руками или ложкой набираем фарш, в середине делаем углубление и выкладываем начинку. Формируем котлету.

  6. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем котлеты.

  7. Обжариваем до румяной корочки.

Приятного аппетита!

#мясо
#быстро
#котлеты с сыром
#что приготовить гостям
#просто и вкусно
#аппетитное блюдо