Вкуснейшие кексы с варёной сгущёнкой

Вкуснейшие кексы со сгущёнкой украсят любое чаепитие.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Ваши детки с огромным удовольствием съедят эти кексы на молоке и попросят добавки. Тесто получится рыхлое, слегка влажное и воздушное. А внутри всех будет ждать приятный сюрприз - начинка из сгущенного молока.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная – 240 г
  • молоко – 200 мл
  • масло подсолнечное рафинированное – 200 мл
  • яйцо куриное – 1 шт
  • сахар – 80 г
  • разрыхлитель – 1.5 ч. л.
  • варёное сгущённое молоко – 0.5 банки
  • соль – щепотка
  • ванилин – щепотка

Приготовление:

  1. В глубокой ёмкости взбиваем яйца с сахаром, солью и ванилином.
  2. Затем добавляем в смесь подсолнечное масло без запаха, размешиваем венчиком.
  3. Далее наливаем молоко.
  4. Смешиваем муку с разрыхлителем, просеиваем в тесто и перемешиваем смесь до получения однородной консистенции.
  5. Получившееся тесто раскладываем по формочкам, в центр каждого будущего кекса кладём по 1 чайной ложке начинки из варёной сгущёнки. Формочки лучше использовать силиконовые, но можно и обычные, положив в них бумажные вкладыши во избежание прилипания теста. Сверху накрываем начинку тестом по 1 столовой ложке.
  6. Духовку заранее  разогреваем до 180 градусов и выпекаем в ней кексы до золотистого цвета, около 30 минут.
  7. Затем достаём готовые кексы из духовки, остужаем их и посыпаем по вкусу сахарной пудрой.
  8. Вкуснейшие кексы с варёной сгущёнкой готовы.

Приятного аппетита!

#кексы
#вкусно
#выпечка
#вкусно и просто
#кексы со сгущёнкой
#кексы с варёной сгущёнкой