Вкуснейшие домашние пончики

Порадуйте себя и своих близких, приготовьте вкуснейшие домашние пончики.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Легкие и воздушные пончики - что может быть лучше, спросите вы? Да только пончики, приготовленные по нашему рецепту! Пышные, невесомые, в меру сладкие и очень вкусные, они отлично подойдут для завтрака. Подать их можно с различными джемами, медом, сгущенным молоком или сметаной.

Ингредиенты:

  • кефир – 250 мл.
  • яйцо – 1 шт.
  • сахар – по вкусу 
  • соль – щепотка
  • сода – 1/2 ч. л.
  • растительное рафинированное масло – 3 ст. л. 
  • мука – 2,5-3 стакана
  • растительное рафинированное масло для жарки
  • сахарная пудра для присыпки

Приготовление:

  1. В миске соединяем кефир с яйцом, сахаром и солью, всё тщательно перемешиваем.
  2. Затем высыпаем в массу соду и добавляем растительное масло.
  3. Далее добавляем просеянную муку и замешиваем тесто для пончиков. Тесто должно получится гладким,  хорошо отлипать от рук.
  4. Полученное тесто делим на 2 части, каждую раскатываем в пласт толщиной примерно 1 см.
  5. С помощью кружки или стакана вырезаем из теста круги, внутри каждого круга делаем выемку с помощью рюмки. Остатки теста повторно используем для приготовления следующих пончиков.
  6. На хорошо разогретую сковороду выливаем достаточное количество масла, чтобы в сковороде его было примерно 1 см.
  7. Затем кладём в раскаленное масло пончики и жарим их с обеих сторон на среднем огне.
  8. Горячие пончики перекладываем со сковороды на тарелку и присыпаем их сахарной пудрой.
  9. Вкуснейшие домашние пончики готовы.

​Приятного аппетита!

#вкусно
#пончики
#вкусное
#вкусно и просто
#домашние пончики
#вкуснейшие пончики