Домашнее печенье "Кокосанка"

Домашнее печенье "Кокосанка" порадует всех любителей кокосовой выпечки. Готовится оно без муки и получается очень вкусным, с хрустящей корочкой и нежным внутри.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Это печенье особенно оценят любители кокоса во всех его проявлениях. Кокосанка заводского производства будет не таким вкусным, как если вы его приготовите дома. Хрустящая корочка, кокосовый аромат и нежный вкус - это все про наше печенье. А главное - в нем нет ничего лишнего, нам понадобится всего-то кокосовая стружка, яйцо и сахар.

Ингредиенты:

  • кокосовая стружка – 400 г
  • яйцо куриное – 4-5 шт.
  • сахар – 300 г

Приготовление:

  1. В глубокой миске смешиваем сначала яйца с сахаром, затем добавляем кокосовую стружку.
  2. Тщательно перемешиваем смесь.
  3. Затем из получившейся массы формирует аккуратное печенье размером с грецкий орех и выкладываем его на противень, застеленный бумагой для выпечки. 
  4. Ставим противень с печеньем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
  5. Домашнее печенье "Кокосанка" готово.

Приятного аппетита!

#чаепитие
#кокосовая стружка
#кокос
#домашняя выпечка
#вкусная выпечка
#кокосовое печенье