Домашние крендели

Они получаются нежными, сладкими и ароматными.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Рецепт, проверенный временем и поколениями. Тесто делается очень просто, да и лепить крендельки легко. Для чаепития эта вкусняшка - то, что нужно! А еще им точно обрадуются детки. 

Ингредиенты:

  • Мука 250 гр;
  • Дрожжи 20 гр;
  • Сахар ½ ч. л;
  • Вода 150 мл;
  • Соль ½ ч. л;
  • Масло 10 гр;
  • Вода 1 литр;
  • Сода 1 ч. л;
  • Крупная соль ½ ст. л.

Приготовление:

  1. Просеиваем муку в миску. Дрожжи с сахаром растворяем в 150 мл. воды и добавляем в муку.

  2. Затем добавляем соль и размягченное масло. Замешиваем тесто.

  3. Делаем из теста колбасу. Нарезаем на 6 частей, затем каждый кусочек снова раскатываем в колбасу.

  4. Из таких вот колбасок делаем крендели. Накрываем пищевой плёнкой и оставляем на 10-15 минут.

  5. Тем временем кипятим литр воды с содой на среднем огне. Крендели по одному погружаем на 30 секунд.

  6. Достаем шумовкой и даем воде стечь, после этого оставляем на 30 минут, чтобы остыли.

  7. Разогреваем духовку до 220 С и выпекаем крендели 20 минут.

  8. После выпекания крендели смазываем водой и посыпаем солью.

Приятного аппетита!

#десерт
#вкусняшка
#быстро
#просто
#вкусно
#к чаю
#что приготовить друзьям
#крендели