Куриные грудки с пармезаном

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Куриные грудки запекаются в духовке и получаются сочными, ароматными, с красивой румяной корочкой. Панировка из сухарей и тертого пармезана при первоначальной жарке сохранит все мясные соки, а моцарелла добавит блюду ярких вкусовых ноток. Получится очень вкусно!​

Ингредиенты:

  • Куриные грудки 4 шт;
  • Тертый пармезан ¾ стакана;
  • Яйцо куриное 1 шт;
  • Оливковое масло ¼ стакана;
  • Томатный соус 400 гр;
  • Моцарелла 1 стакан;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Планирование сухари ¾ стакана.

Приготовление:

  1. В блюдо выкладываем тертый пармезан и панировочные сухари. В отдельной миске взбиваем яйцо.

  2. Куриные грудки моем, если они двойные, разрезаем пополам.

  3. Каждую грудку обваливаем в яйце, затем в сухарях с пармезаном.

  4. Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем грудки с обеих сторон.

  5. Томатный соус выкладываем в форму для запекания. Наверх выкладываем обжаренные куриные грудки и затираем сыром моцарелла.

  6. Разогреваем духовку до 200 С и ставим в духовку на 10 минут.

  7. Украшаем зеленью по желанию и подаем к столу.

Приятного аппетита!

#куриная грудка
#мясо
#курица
#быстро
#просто
#вкусно
#что приготовить гостям
#запеченая курица