Шницель из куриного филе

Еще один вариант, как приготовить куриное филе, чтобы было вкусно, просто и достаточно быстро.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Правильно приготовленный куриный шницель получается золотистого цвета с хрустящей корочкой. Его можно подать как самостоятельное блюдо либо вместе с любимым гарниром. Быстрое и вкусное блюдо не потребует от вас длительного пребывания на кухне и неизменно получится очень вкусным. С пылу, с жару...просто…ммм!

Ингредиенты на 4 шт:

  • куриное филе 2 шт.;
  • мука 8 ст. ложек;
  • яйцо 1 шт.;
  • панировочные сухари 8 ст. ложек;
  • соль, чёрный перец по вкусу;
  • лимонный сок 2 ст. ложки;
  • растительное масло для обжаривания.

Приготовление:

  1. Куриное филе сполоснуть, обсушить и разрезать вдоль на 2 части.
  2. Накрыть половинки филе пищевой плёнкой и не очень сильно отбить молоточком с двух сторон.
  3. Посолить поперчить филе, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 15-25 минут.
  4. В отдельные тарелки высыпать муку и панировочные сухари.
  5. Яйцо разбить в миску и взбить вилкой.
  6. Обвалять куски филе в муке, затем обмакнуть в яйце, а затем - обвалять в сухарях. Ни в коем случае не придавливать панировку.
  7. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить шницели по 2,5-3 минуты с каждой стороны.
  8. Выложить шницели на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
  9. Подавать шницели с любым гарниром, например, картофельным пюре или овощным салатом.

Приятного аппетита!

#что приготовить на ужин
#куриное филе
#шницель
#горячее
#что приготовить на обед
#что приготовить на завтрак
#горячие блюда из курицы
#шницель из куриного филе