Аппетитное куриное филе под сыром и грибами

Куриное филе под сыром и грибами, приготовленное по этому рецепту, получается очень нежным и вкусным. Отлично блюдо для обеда или ужина.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Мясо получится очень нежное, сочное и вкусное. Безумно аппетитный аромат грибов и сыра придаст блюду изюминку. Отличный ужин для всей семьи! 

Ингредиенты:

  • куриное филе – 400 г
  • шампиньоны – 200 г
  • лук репчатый – 1 шт.
  • сыр – 50 г
  • соль, перец чёрный молотый – по вкусу
  • растительное рафинированное масло для жарки
  • зелень – по вкусу​


Приготовление:

  1. Чистим, моем и обсушиваем грибы, затем разрезаем их вдоль на тонкие ломтики.
  2. Репчатый лук чистим, нарезаем.
  3. Далее обжариваем на сковороде сначала лук, затем добавляем к луку грибы, обжариваем вместе 3- 5 минут, постоянно помешивая. Снимаем сковороду с огня.
  4. Сыр натираем на мелкой тёрке.
  5. Куриное филе моем, обсушиваем, разрезаем вдоль пополам на ломтики толщиной около 2 см, немного отбиваем.
  6. Затем курицу кладём в форму для запекания, смазанную рафинированным растительным маслом. Солим, перчим по вкусу.
  7. Поверх курицы кладём грибы с луком, разравниваем и посыпаем тёртым сыром.
  8. Куриное филе под сыром и грибами запекаем 30 минут в духовке при температуре 190 градусов.
  9. Достаём куриное филе из духовки и посыпаем его мелко нарезанной зеленью по вкусу.
  10. Аппетитное куриное филе под сыром и грибами готово.

Приятного аппетита!

#куриное филе
#курица
#шампиньоны
#куриное филе в духовке
#сыр
#курица в духовке