Любимый салат “Мимоза”

Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Вкус этого салата у многих ассоциируется с детством и Новым годом. Но необязательно ждать праздников, чтобы его приготовить. Порадуйте свою семью в обычный день и сделайте на ужин этот нежный и вкусный салатик. Украшение из яичных крошек в виде шапочки придаст салату воздушности и торжественного вида.

Ингредиенты:

  • рыбные консервы – 200 г
  • яйца куриные – 2 шт.
  • картофель – 3 шт.
  • морковь – 3 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • соль – по вкусу
  • майонез – по вкусу

Приготовление:

  1. Картофель и морковь моем и отвариваем до готовности.
  2. Куриные яйца варим и затем очищаем от скорлупы. Отделяем белки от желтков и мелко нарезаем.
  3. Отварной картофель чистим и натираем на мелкой тёрке. Морковь также очищаем и натираем на мелкой тёрке.
  4. Чистим лук и мелко нарезаем кубиками. Ошпариваем лук кипятком, чтобы убрать горечь.
  5. Берем блюдо для салата или салатник и начинаем выкладывать салат слоями: половину картофеля выкладываем первым слоем салата. Смазываем майонезом.
  6. Рыбные консервы разминаем вилкой и выкладываем вторым слоем и снова промазываем майонезом.
  7.  Следующим слоем выкладываем лук. Слой лука поливаем маслом из консервы и смазываем майонезом.
  8. Затем выкладываем оставшийся картофель, смазываем майонезом, а затем выкладываем слой морковки.
  9. Промазываем майонезом и выкладываем слой тёртых белков, затем майонез и слой тёртых желтков.
  10. Ставим салат в холодильник на 2-3 часа и затем подаём к столу.
  11. Любимый салат “Мимоза” готов.

Приятного аппетита!

#салат мимоза
#рыбный салат
#вкусный салат
#что приготовить гостям
#рыбные консервы