Салат с тунцом, авокадо и кунжутом

Очень легкий, но одновременно сытный, нежный и сочный салат с тунцом, овощами и кунжутом.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Нежный тунец и маслянистый нейтральный авокадо разбавляются сочностью помидоров, свежестью салатных листьев и лёгкой заправкой. Ароматные кунжутные семечки и орешки кешью придают салату необычные, но очень приятные, нотки. Этот привлекательный салат можно подать как отдельное полноценное блюдо либо как дополнение к основным.

Ингредиенты:

  • тунец консервированный 150 грамм (1 банка);
  • авокадо 1-2 шт.;
  • помидоры 2 шт.;
  • салат (латук или айсберг) 50 грамм;
  • кунжут 2 ч. ложки (можно по 1 ч. ложке белых и чёрных семян);
  • орехи кешью 8-10 шт.;
  • лимонный сок 2 ст. ложки;
  • оливковое масло 2 ст. ложки;
  • соль, перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Авокадо очистить от кожуры, разрезать пополам и извлечь косточку.
  2. Мякоть авокадо нарезать ломтиками и слегка сбрызнуть лимонным соком.
  3. Листья салата промыть холодной водой, обсушить и порвать руками.
  4. Помидоры нарезать дольками.
  5. Смешать в небольшой пиале оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
  6. Соединить в салатнице консервированный тунец и все нарезанные ингредиенты, посыпать семенами кунжута и орехами кешью, полить заправкой и аккуратно перемешать.
  7. Сразу подавать.

Приятного аппетита!

*По желанию, можно слегка обжарить кунжутные семена и орехи кешью на сухой сковороде, таким образом салат приобретет немного терпкий привкус.

#что приготовить на ужин
#салаты
#кунжут
#салаты без майонеза
#салаты с тунцом
#салаты с авокадо
#легко приготовить
#что приготовить на праздник
#лёгкие салаты
#консервированный тунец