Домашний лимонный творожник

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Этот кекс на основе творога станет для вас полезным и вкусным завтраком. А те, кто обожает лимонную выпечку, просто будут пищать от цитрусового аромата! Лимонный творожник готовится без грамма муки и получается нежным, пышным и ароматным.

Ингредиенты:

  • яйцо – 6 шт.
  • нежирный творог (лучше 0%) – 750 г
  • мягкое сливочное масло – 175 г
  • сахарная пудра – 150 г
  • манная крупа – 85 г
  • лимон – 1 шт.

Приготовление:

  1. Тщательно моем и обсушиваем лимон, затем с помощью тёрки или специального ножа снимаем с лимона цедру. Выдавливаем 2-3 ст. л. лимонного сока.
  2. Сливочное масло растираем с сахарной пудрой, затем добавляем в смесь цедру и лимонный сок.
  3. Вымешиваем смесь до однородного состояния.
  4. Постепенно, по одному, добавляем яйца, манку и творог.
  5. Далее выкладываем  получившуюся творожную массу в смазанную маслом форму для выпечки и выравниваем поверхность.
  6. Выпекаем лимонный творожник в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 50-60 минут.
  7. Готовый творожник остужаем в выключенной приоткрытой духовке в течение 30 минут.
  8. Далее аккуратно вынимаем пирог из формы, выкладываем его на блюдо и присыпаем сверху сахарной пудрой по вкусу.
  9. Домашний лимонный творожник готов.

Приятного аппетита!

#творог
#лимон
#творожник
#выпечка с лимоном
#творожная выпечка
#лимонный творожник