Салат "Королевское угощение"

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Чернослив, грецкие орехи и нежное куриное мясо прекрасно сочетаются друг с другом и придают салату по истине королевский вкус. Отсутствие лука, чеснока и других острых продуктов делает его очень мягким, а сырная "шапочка" придаёт салату особую лёгкость, воздушность и нежность.

Ингредиенты на 2 порции:

  • куриное филе 180 грамм;
  • огурец  средний 1 шт.;
  • яйца 2 шт.;
  • чернослив без косточки 70 грамм;
  • орехи грецкие 50 грамм;
  • майонез (либо натуральный йогурт) 8 ст. ложек;
  • сыр твердый 50 грамм;
  • соль щепотка.

Для приготовления этого салата Вы можете использовать пошаговый фото-рецепт домашнего майонеза: http://www.anews.com/p/48303884

Приготовление:
  1. Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить, мелко нарезать либо порвать на волокна.
  2. Яйца отварить вкрутую и мелко нарезать.
  3. Чернослив залить кипятком, оставить на 15 минут, затем воду слить и мелко нарезать.
  4. Огурец очистить от кожуры и нарезать мелкой соломкой.
  5. Грецкие орехи измельчить с помощью блендера. По желанию, оставить 1-2 сердцевины для украшения.
  6. Сыр натереть на мелкой терке.
  7. Выложить салат слоями: яйца, куриное филе, огурец (этот слой немного посолить), чернослив, грецкие орехи, сыр.
  8. Каждый слой, кроме последнего, щедро промазать майонезом (либо натуральным йгуртом).
  9. Украсить салат орехами или свежей зеленью.

Пряитного аппетита!

#салаты
#праздничные салаты
#салаты с черносливом
#что приготовить для гостей
#салаты с сыром
#что приготовить на праздник
#салаты с грецкими орехами
#салаты с куриным филе
#что приготовить на романтический ужин